ist Professor für politische Ökonomie an der britischen Universität Warwick und setzt sich mit dem Netzwerk Ethical Sugar für bessere Arbeits- und Produktionsbedingungen in der Zuckerindustrie ein.
Ben Richardson
Artikel von Ben Richardson
Nahrungsmittelindustrie
Die Zuckerindustrie hat es geschafft: Das „süße Gift“ ist in aller Munde. Das war nicht immer so. Gezielt haben führende Firmen die Produktion und den Absatz von Zucker ausgeweitet – auch mit Hilfe der Politik.
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